속쓰림의 원인과 증상, 그리고 속쓰림에 좋은 음식과 나쁜 음식
현대 사회인들은 치열한 경쟁시대에 살고 있어 아침은 건너뛰기 일수이고 잦은 야근과 기름진 야식으로 인해 많은 분들이 소화장애를 갖고 살아가고 있습니다. 위장이 튼튼해야 위와 장을 통해 음식물 섭취가 잘 이루어져 인체의 면역체계와 신경시스템이 원만하게 활동하게 됩니다. 반대로 소화불량에 시달리게 된다면 일상이 무기력해지기 쉽습니다. 소화장애가 있다면야 약을 먹어 치유해야 하지만 자주 약을 먹게 되면 부작용이 생길 수 있고 약에 대한 내성이 생길 수도 있습니다.
그러므로 위장을 개선해줄 수 있는 건강한 음식을 섭취해 튼튼한 위장을 지키기를 권해드립니다.
식초는 음식을 소화, 흡수하기 쉬운 형태로 분해해 주며 강한 살균작용까지 있기 때문 위장 내의 유해한 세균의 번식을 억제하는 효과도 갖고 있습니다. 또 한, 타액과 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 증진시켜 후덥지근한 여름 입맛이 없을 때 식초를 섭취한다면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 요새 시중에는 여러가지 과일을 발효시킨 식초가 나오고 있어 식 후에 물에 희석시켜 한잔씩 드신다면 위장건강에 아주 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
인스턴트식품과 기름기가 많은 음식
인스턴트식품과 기름기가 많은 음식은 소화불량을 유발할 수 있고, 이런 음식들은 위장에서 오래 머물러 있으며, 위산의 분비를 촉진합니다. 또한, 지방이 식도를 막아 식도의 근육을 약화시켜 위산이 역류할 수도 있습니다. 야식은 밤늦게 짜고 달고 자극적인 음식을 먹고 바로 잠들면 몸에 안 좋습니다. 위장에 음식물이 있게 되면 소화를 위해 산성의 소화액이 분비되는데 바로 잠들면 산이 역류해 속쓰림 현상이 나타날 수 있습니다.
탄산음료는 위산의 분비를 촉진하고, 위장을 자극하며, 염증을 유발하는 음료입니다. 또, 탄산가스가 위를 팽창시키고, 식도의 근육을 약화시킬 수 있습니다. 커피는 위산의 분비를 촉진하고, 위장을 자극하며, 염증을 유발하는 음료입니다. 또, 카페인이 위액의 분비를 증가시키고, 위점막을 손상시킬 수 있습니다.
삶은 채소
삶은 채소예 당근, 브로콜리, 양파는 부드러우며 소화에 좋습니다. 속쓰림을 완화하고 소화 과정을 원만하게 하는 데 도움이 됩니다. 속쓰림에 좋은 음식 중 삶은 채소가 있는 이유는 다음과 같습니다. 1. 소화 용이성 삶은 채소는 소화가 더욱 용이합니다. 열을 가하면 식물 섬유 구조가 부드러워지고 소화 효소의 작용을 돕게 됩니다. 이로 인해 속에서 음식물이 잘 분해되고 흡수되며, 속쓰림과 연관된 소화 문제점을 완화하는 데 도움이 됩니다.
2. 영양소 보존 삶은 과정에서도 일부 영양소는 보존됩니다. 비타민 C와 같은 열에 민감한 영양소는 약간 감소할 수 있지만, 대부분의 비타민과 미네랄은 여전히 유지됩니다. 그러므로 삶은 채소를 섭취함으로써 여러가지 영양소를 공급받을 수 있습니다. 3. 섬유 함량 대부분의 채소에는 여러가지 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 속건강을 향상시키는 데 도움을 주며 변비를 완화할 수 있습니다.
양배추에는 비타민 U와 비타민K가 풍부하게 들어있고, 이 성분들은 위산의 과다. 분비를 억제하고, 위점막을 보호하며, 염증의 출혈을 지혈하는 역할을 합니다. 바나나에는 칼륨이 풍부하게 들어있는데, 칼륨은 위산을 중화시키고, 위점막을 보호하는 역할을 합니다 매실에는 유기산이 풍부하게 들어 있으며, 이 유기산은 위액의 분비를 조절하고, 소화를 돕는 역할을 합니다. 또, 매실은 체내의 산성화를 중화시키고, 항산화 작용을 하는 데에도 좋습니다.
파파야에는 파파인이라는 효소가 들어있는데, 이 파파인은 단백질의 소화를 돕고, 위점막의 재생을 촉진하는 역할을 합니다. 감자는 몸의 산성화를 중화시키고, 위산의 분비를 억제하는 역할을 합니다. 하지만, 생감자는 오히려 위장을 자극할 수 있어서 피하는 것이 좋습니다.
초콜릿바 등 초콜릿에는 지방과 설탕이 많고 일반적으로 유당과 카페인을 포함하고 있기 때문 장에 안좋은 음식 이 될 수 있어요. 초콜릿을 먹은 후 변비를 경험하거나 오히려 설사를 유발할 수 있어요.
알콜은 ibs 환자에게 자주보이는 유발 요인입니다. 탈수를 유발하여 소화에 영향을 줄 수 있어요. 맥주는 글루텐이 포함되어있고, 와인과 혼합 음료에는 다량의 설탕이 포함되어있기 때문 안좋습니다.
옥수수에는 식이섬유가 풍부하게 들어있었는데 이 식이섬유는 소화 효소 작용을 돕고 이로 인해 소화액의 분비를 높여 식욕과 소화를 촉진합니다. 또 한, 장의 연동운동을 활발하게 해 변비에 좋으며, 장내 유익균의 증가에 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다.