샤인머스켓 효능 비싼이유 보관법 구정 선물

샤인머스켓 효능 비싼이유 보관법 구정 선물

샤인머스켓은 고당도에 비교적 높은 칼로리100g당 60kcal의 후숙 과일입니다. 일본에서 개량된 품종으로 재배시기는 8월 말에서 10월 중순 정도라고 하는데요. 씨가 없어 껍질째로 먹을 수 있고, 과즙이 풍부하여 계속 씹을 경우 입안에 망고의 달달한 향이 퍼져 망고 포도라고 불리기도 합니다. 2kg당 3만 원선으로 매우 비싸기 때문에 조금 부담스럽지만 그럼에도 그 달콤함에 꾸준한 주목을 받고 있습니다. 자주 각종 매체에 샤인머스캣과 다이어트에 관한 이야기로 글이 올라오곤 하는데요. 샤인머스켓에 함유되어있는 타닌이라는 성분이 체지방 분해와 노폐물, 독소의 제거를 돕기 때문에 체중조절에 효과적이라고 합니다.

샤인머스켓 포도 맛있게 먹는 방법

냉동실에 서늘하게 얼렸다가 살짝 녹여 먹으면 천연 셔벗처럼 달콤하고 사르르 녹아내리는 맛이 일품입니다. 샤인 머스켓을 먹기 좋은 크기규모로 다듬어 요구르트에 섞어 먹으면 간편한 아침대용 식사로도 좋습니다. 샌드위치를 만들 때 얇게 썰어 사이사이에 넣어먹으면 풍미를 높여줍니다. 와인 마실 때 치즈와 곁들여 먹으면 아주 좋은 안주가 됩니다. 탄산수에 샤인 머스켓을 살짝 갈아 넣으면 달콤하고 톡 쏘는 에이드가 완성됩니다.

이외에도 여러 가지 방안으로 샤인 머스켓을 맛있게 먹을 수 있습니다.

샤인 머스켓 고르는 방법

포도알은 초록색보다는 연노랑에 가까운 연두색이 좋습니다. 초록색은 아직 숙성되지 않았다는 뜻이니까요. 알이 너무 큰 것보다는 좋은 크기가 좋다고 합니다. 한 송이 무게가 660800g한 상자 1.5kg 기준 2송이, 2kg 기준 3송이 정도이 적당하다고 하네요. 줄기는 흔히 녹색이 신선하다고 생각할 수 있지만 포도는 적당히 숙성되어야 당도와 풍미가 올라가기 대문에 녹색보다는 갈색이 좋습니다.

샤인머스켓 포도 고르는 방법

달고 맛있게 잘 익은 샤인머스켓을 고르려면 포도의 색깔과 알의 크기를 확인하는 것이 좋습니다. 포도알이 윤기가 돌고 녹색을 짙게 띠고 있는 것보다는 살짝 노란기가 있는 연두색이 당도가 높습니다. 또한 포도알의 크기는 500원짜리 동전의 크기와 비슷하거나 약간 큰 것을 선택하고 한송이에 포도알이 너무 빽빽하게 달리지 않은 것을 고르는 것이 좋고 한송이의 무게가 600800g 정도라면 가장 이상적으로 맛있는 샤인머스켓 포도를 선택 할 수 있겠습니다.

샤인머스켓 포도 효능

피로 회복 샤인머스켓은 비타민이 다르게 들어 있습니다. 비타민A, 비타민B, 비타민B2, 비타민C, 비타민D 등을 비롯하여 구연산 및 유기산도 아주 풍부하게 갖고 있어 우리 신체의 일반적인 피로물질인 젖산을 연소시키고 체내의 세포조직들을 유지시켜주어 피로 해소와 면역력 증강에 도움을 줍니다. 유기산은 신진대사가 활발해질 수 있도록 보조해주는 역할을 하며 해독작용도 함께 합니다. 이로 인해서 신진대사가 좋아져 비슷하게 피로를 빠르게 회복할 수 있습니다.

피부 미용 앞서 설명드렸던 내용처럼 각종 비타민을 풍부하게 함유한 과일이므로 피부 개선에도 좋은 작용을 합니다. 피부톤을 빛나게 개선시켜주고 피부건강을 유지할 수 있도록 도움을 줍니다. 또한 안토시아닌, 시르투인, 폴리페놀, 레스베라트롤, 타닌 등을 함께 함유하고 있어 세포의 손상을 최소화시킵니다.

샤인 머스켓 효능 정리

1. 레스베라트롤 및 폴리페놀 성분은 체내 유해 활성 제거를 돕는 항산화 물질로 샤인 머스켓 효능 중 하나로 노화를 예방하고 피부를 탄력 있고 윤기 있게 향상시키는 효과가 존재합니다.

2. 샤인 머스켓 효능 가운데 항산화 작용으로 콜레스테롤을 줄이고 혈행 개선을 통해 혈관을 넓혀 동맥경화 등 혈관질환을 예방하고 혈관건강을 보존하는 효과가 있습니다. 3. 샤인 머스켓 속 레스베라트롤 및 폴리페놀 성분이 두뇌발달에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있고 기억력과 인지능력을 개선하고 치매 등 뇌질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

4. 비타민B6, 비타민C 모두 면역 연관 영양소로 꼽히며 그러므로 꾸준한 샤인 머스켓 섭취는 면역력을 향상하고 감기 등 각종 질환 예방을 돕고 특히 철분 섭취를 통해 빈혈도 개선할 수 있습니다.

청소 및 보관방법

청소 방법 샤인머스켓은 껍질째로 먹을 수 있기에 흐르는 물에 씻어 바로 드시면 됩니다. 다만, 반드시 유기농인지 확인하시고 그렇지 않은 경우 식초물에 5분간 담가 두었다가 비슷하게 흐르는 물에 씻어 드시면 더욱 안전하게 드실 수 있습니다.

보관방법 : 샤인머스켓은 후숙 과일이기 때문에 구매하시고 신문지나 마른 종이에 싸서 2일에서 3일 정도 냉장보관해두었다가 드시면 더욱 달달한 맛을 느낄 수 있습니다.

보통 냉장저장 시에 3개월까지 보관이 가능하고 냉동 보관하여 얼려두었다가 샤베트처럼 요거트와 함께 드시거나 갈아드시면 더욱 맛이 좋습니다.

자주 묻는 질문