김장김치 양념제작하기 올겨울 김장 이걸로 해결
김장김치 양념제작하기 올겨울 김장 이걸로 해결 11월이 되면 우리 어머님들은 김장준비를 시작합니다. 김장김치 담글 때 재료 준비를 하고 나면 절반 이상은 다. 했다고 해도 과언이 아닙니다. 지역별로 김장김치의 종류는 다양 합니다. 가장 먼저 배추가 주 재료가 되겠습니다. 과거에는 밭에서 직접 키워서 배추를 하나하나 밑동을 칼로 도려내고 운반하고 손질해서 절이기만 해도 하루가 훌쩍 지나갈 정도였습니다. 언제부터였는지 … Read more