첫 김장배추와 김장무 80일째
10살비글 가을이와 함께 하는 귀촌일기21년 1112월 뒷부분을 다시 정리한 의도 농사 쌩초보라 학습을 많이 해야 했다. 가장 많은 정보를 얻고 있는 채널은 유튭 동영상과 농업기술포털인 농사로 사이트입니다. 처음엔 밭을 일군 후 이랑고랑을 만든 다음 배추 모종살때 같이 샀던 검정 비닐로 배추와 무를 심기 위해 비닐 멀칭을 했었다. 하지만은 계속되는 비 때문에 배추 뿌리가 썩을 수 있다는 우려에 비닐을 벗겼는데 지금 생각 해보니 굳이 그럴 필요가 있었을까 싶습니다.
김장배추 모종심는시기와 방법
1. 심는시기 김장용 가을배추의 파종 적기는 보통 8월초중순입니다. 본밭에 직접적 씨를 심는 경우 이 시기에 파종하면 되고, 모를 길러 옮겨 심는 경우 모기르는 기간이 2025일 되므로 김장배추 심는시기는 8월 하순9월초경에 아주심기를 합니다. 심는시간은 햇볕이 나약한 오후 늣게나 흐린날 심으면 모가 말라 죽는 것을 줄일수 있어요.
2.심는 간격 줄간격은 50cm간격, 중생종은 40cm, 만생종은 50cm 내외로 합니다.
다만 텃밭에서는 수시로 솎아 먹을수 있도록 2배 정도로 배게 심어 나중 큰 배추를 수확할때에는 위와 같은 간격이 되도록 기른다. 3. 심는 방법 옮겨 심기를 할 경우 모종삽으로 두둑 윗부분에 모종 심을 구덩이를 판 다음 물을 미리 주고 배추 모종을 심는다. 심을때 너무 깊이 심겨지지 않도록 모종의 흙이 약간 보일 정도로 흙을 덮는다.
재배관리방법
1.물주기 배추는 많은 물을 요구하는 작물로 특히 결구가 시작되는 때는 일생중 가장 많은 물을 필요로 하여 하루에 3.3cm평당 700g 정도의 물을 흡수하므로 밭이 건조하지 않게 관리합니다. 물을 줄때는 하루오늘 주는 것보다는 45일 간격으로 충분히 주는 것이 좋습니다. 밭이 건조하면 석회 결핍증 등 여러가지 생리장해가 생기고 포기가 작아지며 너무 습하면 무름질병 등 여러가지 병해가 이루어지고 잎의 하얀 줄기 부분이 지나치게 두꺼워져 맛이 없게 됩니다.
2.웃거름주기 배추 모종을 심은 다음 15일 간격으로 3차례로 나누어 배추의 자람을 보아 가면서 웃거름을 줍니다. 자람이 왕성할때에는 거름량을 줄이고 자람이 지연될때에는 충분한 양을 줍니다. 1차웃거름을 주는 요령은 포기와 포기사이에 구멍을 내고 한 스푼정도을 시비하고 2차부터는 가리비료를 혼용하여 같은 방법으로 시비합니다.