집을 사용해서 쉽게 제작하는 단짠매콤 윙봉 만들기

집을 사용해서 쉽게 제작하는 단짠매콤 윙봉 만들기

토마토소스를 활용하여 매콤 칼칼한 해장스파게티 레시피를 소개해드리려고 합니다. 토마토소스만 있다면 정말 손쉽게 만들 수 있으니 얼큰한 파스타를 먹고 싶을 때 활용해 보세요. 2인분 기준 파스타면 2인분, 양파반 개, 청양고추 1개, 해산물 조금, 토마토소스 1인분, 고추장, 치킨스톡, 고춧가루, 다진 마늘 먼저 양파와 청양고추를 먹기 좋게 썰어주세요. 넣을 해산물이 있다면 먹기좋게 손질해 주세요. 파스타면 2인분은 끓는 물에 소금 1스푼, 식용유 1스푼 넣은 뒤에 7분 삶아주세요. 그리고 건져낸 뒤 잠시 대기해 주세요. 끓인 면수는 버리지 말고 잠시 두세요. 해장파스타의 국물로 쓰일 겁니다.

치킨 사테이를 완벽하게 굽기

마리네이드와 시즈닝 소스가 준비되면 그릴에 불을 붙이고 치킨 사테에 생명을 불어넣을 차례입니다. 그릴 팬에 참을 수 없는 파기름 향을 바르면 꼬치에 향긋한 향이 더해집니다. 양념한 닭가슴살을 대나무 꼬챙이에 끼워 골고루 익혀줍니다. 꼬챙이를 그릴에 놓고 가끔씩 돌려가며 고르게 황금빛 갈색과 육즙이 여러가지 질감을 유지합니다. 닭고기가 완전히 익고 향긋한 향이 풍기면 준비한 양념 소스를 꼬치에 붓고 거품을 내며 캐러멜화하여 부드러운 닭고기를 덮는 참을 수 없는 유약을 만듭니다.

두부 손질

먼저 두부는 적절한 크기로 잘라서 깍둑썰기를 해주세요 전 한입에 쏙 들어갈 크기로 작게 잘라주었어요. 키친타월 위에 두부를 겹치지 않게 높여서 물기를 제거해 줍니다. 물기가 많으면 조금 있다가 부침가루 묻힐 때 가루가 뭉쳐버려요 일회용 비닐팩에 부침가루 12컵 넣어주고 두부도 같이 넣어주세요. 두부에 부침가루가 골고루 묻도록 조심조심 흔들어줍니다. 비닐팩에 넣지 않고 부침가루를 펼쳐서 두부를 하나하나 묻혀주는 것보다.

이 방법이 더욱 쉽고 손쉽게 묻히실 수 있답니다.

재미있는 변형 탐색

유서 깊은 치킨 사테이는 닭다리살을 사용하지만 주저하지 말고 창의적인 요리의 영역으로 모험을 떠나십시오. 돼지고기, 쇠고기 아니면 해산물과 같은 다른 육류를 자기만의 방식으로 실험해 보십시오. 돼지고기를 고르는 경우 부드러움과 풍미 사이의 완전한 균형을 유지하기 위해 돼지 등심과 같은 살코기를 고려하십시오. 변형을 탐색하면 선호도와 요리 레퍼토리에 맞게 요리를 조정할 수 있습니다. 홈메이드 치킨 사테의 예술을 마스터하신 것을 축하합니다.

구체적인 레시피를 따라하면 주방에서 간단하게 이 사랑받는 길거리 음식 진미를 만드는 비법을 알게 됩니다. 부드러운 양념에 절인 닭고기에 감동적인 양념 소스가 가미되어 동남아시아의 입맛을 사로잡을 폭발적인 풍미를 선사합니다.

자주 묻는 질문