아보카도의 효능과 후숙법 알아보기( 아보카도 오일)

아보카도의 효능과 후숙법 알아보기(+아보카도 오일)

건강 정보식품 백과 아보카도 오일은 아보카도의 과육에서 압착된 천연 오일입니다. 아보카도 오일의 거의 70는 단일불포화 오메가9 지방산인 심장 영양에 좋은 올레산으로 구성되어 있습니다. 이 지방산은 또한 올리브 오일의 주성분이며 건강상의 이점을 부분적으로 담당하는 것으로 믿어집니다. 또한 아보카도 오일의 약 12는 포화지방이고 약 13는 고도 불포화 지방입니다. 아보카도 오일은 오메가6 대 오메가3 의 비율이 높으며131, 우리는 일반적으로 더 나은 건강을 위해 약 31 혹은 21을 원합니다.

하지만 오메가6의 총량이 대조적으로 적기 때문에 이것은 걱정할 필요가 없습니다. 대부분의 연구에 의하면 불포화 지방이 풍부한 식단은 건강에 유익하고 심장병 및 치매와 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

아보카도 보관법 냉장 보관 냉장고

만약 다. 익은 아보카도의 보관 시간을 늘리고 싶은 경우는 어떨까요? 이 경우 냉장고를 활용한 아보카도 보관법을 사용해 보시는 것도 방법입니다. 냉장 보관 기간 45일 정도 연장 냉장 보관 방법 신문, 종이 활용 다. 익은 아보카도의 보관 시간을 늘릴 때는 개별 포장한 상태로 냉장고 아래칸 혹은 김치냉장고에 넣어두면 좋습니다. 이때는 쿠킹포일보다는 신문, 종이로 감싸는 것이 냉기를 막기에 효과적입니다.

다만 이렇게 하더라도 45일 정도만 숙성을 늦출 수 있습니다. 이보다. 더 시간이 지나면 원래의 맛을 유지하기가 어렵습니다. 인터넷을 보시면 쌀통에 넣어두라고 하는 경우가 있었으나 실제로는 큰 효과는 없으니 참고하시길 바랍니다.

아보카도 오일 부작용

이렇게 영양가가 높은 아보카도 오일도 부작용은 있을 수 있습니다. 현재 보고되는 아보카도 부작용으로는 전신 두드러기, 복통 등이 있습니다. 또한 아보카도 오일을 섭취한 후 위장에 고통을 호소하는 케이스도 있다고 합니다. 또한 아보카도 오일은 고열량이기에 많이 먹으면 다이어트에 실패하실 수 있습니다. 이와 유사한 부작용이 나타나면체중 증가는 부작용란에 적었긴 하지만 부작용이 아닙니다. 아보카도 오일의 섭취를 중단하고 근처 병원에 가 치료를 받는 것이 바람직하겠습니다.

아보카도 보관법 상온 보관

아보카도는 껍질이 단단하다는 점만 빼면 바나나와 그 성질이 유사합니다. 아보카도는 수확을 하고 난 뒤 일정 기간 후숙을 거친 다음에 먹게 되는데요. 하지만 상온에 너무 오래 방치해 두면 속이 무르고 검게 변해버립니다. 심한 경우 껍질 안에서 과육기 썩기도 합니다. 색깔 밝은 연두색 덜 익음 rarr 검은 청록색 다. 익음 보관 기간 24일 상온 보관 방법 개별 쿠킹 포일 포장 아보카도는 색이 짙을수록 잘 익은 상태로 더 부드럽고 고소한 맛을 냅니다.

밝은 연두색을 띠면 속이 딱딱하고 맛이 떫은 경우가 많습니다. 따라서 밝은 색의 아보카도를 구매했다면 검은 청록색이 될 때까지 후숙 한 뒤 먹어야 합니다. 아보카도 보관법은 빛과 공기가 닿지 않도록 하는 것이 핵심입니다.

아보카도 오일 등급

저는 다른건 몰라도 아보카도 오일 엑스트라 버진이 제일 좋다고 알고 있는데요. 그 외의 아보카도 오일 등급에 대하여 살펴보겠습니다. 먼저 제일 좋은 것은 엑스트라 버진으로, 최상품의 아보카도 씨앗을 추출하여 만든 오일입니다. 그 다음으로 좋은 것은 버진으로 최상품보다. 조금 낮은 등급의 아보카도 씨앗을 원료로 만든 오일입니다. 다음은 퓨어 등급입니다. 좋다고 볼 수 없는 등급으로 하급의 아보카도 씨앗을 원료로 만들었습니다.

그 밑의 등급도 있습니다. 블랜드 등급으로 아보카도 오일 외에도 다른 기름을 섞은 오일입니다.

풍부한 항산화제 제공

항산화제가 풍부한 식단은 시간이 지남에 따라 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 화합물인 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다. 불균형이 발생하면 산화 스트레스를 유발할 수 있으며 심장병, 제2형 당뇨병 및 암과 같은 상황을 유발할 수 있습니다. 산화 방지제는 자유 라디칼에 전자를 제공하여 이를 중화하여 해를 입히는 것을 방지할 수 있습니다. 다행히도, 아보카도 오일은 카로티노이드, 토코페롤 비타민 E의 형태, 그리고 여러가지 식물 스테롤과 같이 우리 신체의 건강에 좋은 많은 수의 항산화제를 포함하고 있습니다.

자, 이렇게 이번에는 아보카도 오일 효능에 관해 알아봤습니다. 오늘도 이 정보가 많은 도움이 되었길 바라며, 저는 이만 글을 마치도록 하겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

자주 묻는 질문