아늑하고 깜찍한 혜화 파스타 맛집 ‘ ONF 온프 ’

아늑하고 깜찍한 혜화 스파게티 맛집 ‘ ONF 온프 ’

까칠양파 잡화점 까칠양파 잡화점 브런치를 즐기지 않지만, 그렇다고 싫은 건 아닙니다. 자주 접한 기회가 없었을 뿐입니다. 샐러드보다는 밥을 더 좋아하지만, 든든한 아보카도 스파게티 샐러드라면 한끼 식사로도 괜찮습니다. 안국동에 있는 브런치카페 도트블랭킷입니다. 서울공예박물관 관람을 너무 오래하다보니, 점심시간을 놓쳐버렸다. 브레이크타임이라서 갈만한 식당도 없고, 여기저기 기웃거리다. 도트블랭킷 브런치카페 앞에 섰다. 사실 밥집을 찾으려고 안국동 일대를 한시간 가량 돌아다녔다는 거 안비밀입니다.

찾다. 못찾고, 시작점서울공예박물관에 다시 왔고, 처음부터 여기 갔더라면 이런 개고생은 안했을 거다.

파스타의 여러 소스와 토핑

파스타는 면발뿐만 아니라 소스와 토핑에 따라 여러 맛을 제공합니다. 이탈리아 이외의 나라에서는 지역적인 특산물을 활용한 독특한 소스와 토핑을 사용하여 파스타를 즐깁니다. 예를 들어, 미국에서는 크림소스와 베이컨, 치즈로 유명한 알프레도파스타가 인기 있습니다. 태국에서는 크기가 작은 쌀스틱면을 사용하며, 코코넛밀크와 태국향신료로 만든 소스로 매콤하게 조리한 팟타이가 대표적입니다. 인도의 미곤 아니면 코코넛밀크와 향신료로 만든 소스와 함께 즐기며, 동남아시아에서 인기를 얻고 있습니다.

멕시코의 파스타는 살사소스와 아보카도, 미트볼로 풍미를 더 합니다. 중국의 라면은 여러 면발과 소스를 사용하며, 짜장면, 짬뽕등중국의 여러 향미를 담아낸다. 이와 같이 여러 나라에서 파스타는 현지특산물과 향신료를 활용하여 독특한 맛을 선사하고 있습니다.

세계각국의 스파게티 스타일

이탈리아 이외의 나라에서도 파스타는 변형되어 많은 애정을 받고 있습니다. 여러 재료와 조리법으로 파스타를아름답게재해석하고 있으며, 다음은 몇 가지 국가에서의 남다른 파스타스타일을 소개합니다. 중국라면라면면중국의 라면은 전 세계적으로 인기 있는 파스타로, 면발과 여러 수프가 어울리게 어울립니다. 중국라면은 수프와 함께 먹는 경우가 일반적이지만, 파스타처럼 크림소스나 토마토소스로 조리되기도 합니다.

일본가락국수, 소바일본의 가락국수와 소바는 다른 나라의 파스타와 다르게 밀가루면보다는 더 거 친면을 사용하는 남다른 요리입니다. 가락국수는 두부와 면발로 만든 국물파스타이며, 소바는 소바면과 시원한국물로 즐기는 요리입니다. 태국팟타이태국의 팟타이는 미국에서는 태국파스타로 도불립니다. 쌀스틱면과다양한해산물, 향신료로 만든 요리로, 감칠맛과 향긋한 향이 특징입니다.

아보카도 오일 등급

아보카도 오일에는 그 등급에 따라서 엑스트라 버진, 버진, 퓨어, 블랜드로 나뉩니다. 이 아보카도 오일 등급은 그 품질을 결정하기때문에 아보카도 오일을 구매하기 전에 미리 알아두시면 유용하실 겁니다. 블랜드 말 그대로 섞었다는 취지로 아보카도 오일에 그 외 카놀라유 등 잡다한 기름을 섞은 혼합 오일입니다. 퓨어 하급 아보카도 씨를 그 원료로 사용합니다. 버진 중상품 아보카도 씨를 그 원료로 사용합니다.

엑스트라 버진 최상급의 아보카도 씨를 원료로 사용해서 품질이 가장 좋습니다. 아보카도 오일을 구매하실때는 엑스트라 버진이라고 써있는지 무조건적으로 확인하시고 구매하시길 바랍니다.

아보카도 오일은 건강에 아주 좋은 식용 오일입니다.

이 오일은 밸런스 잡힌 지방산과 비타민, 무기질 등 여러 영양분이 포함되어 있습니다. 이와 비슷한 성분들은 인체에 많은 이점과 효과를 제공합니다. 먼저, 아보카도 오일은 심장 건강에 아주 필요한 영양소를 포함하고 있습니다. 이 오일의 지방산 성분 중 하나인 오메가3 피시 오일과 유사한 성분인 올레산은 심장 질환 및 뇌졸중 발생 위험을 낮추어 줍니다. 또한 아보카도 오일에는 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다.

두 번째로, 아보카도 오일은 항산화 효과가 뛰어납니다. 이 오일은 비타민 E를 다량 함유하고 있는데, 비타민 E는 세포 손상을 막아주는 항산화 성분입니다. 이를 통해 아보카도 오일은 암과 같은 질환 발생 위험을 낮추어 줄 수 있습니다. 세 번째로, 아보카도 오일은 소화 기능을 개선해 줄 뿐만 아니라, 대장건강에도 도움을 줍니다.

스파게티 집에서 만들기

파스타를 외식하는곳에서 먹는 것도 좋지만, 집에서 직접 만들어보는 것도 재미있는 경험이 될 것입니다. 이탈리아파스타부터 여러 나라의 파스타까지 집에서 만들 수 있는 레시피가 많이 존재합니다. 소스와 토핑을 조리하고, 면발을 익혀 본인만의 파스타를 만들어보세요. 가족과 친구와 함께 파스타파티를 열어보시면 더욱 원만한 시간이 될 것입니다. 파스타는 건강에 좋은 음식이지만, 많은 섭취나 지나치게 칼로리가 높은 소스와 토핑을 사용하는 것은 건강에 긍정적이지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.

적절한 양을 섭취하고, 싱싱한 재료와 여러 영양소를 고려한 파스타요리를 즐기는 것이 중요합니다. 요약하면, 파스타는 고급 품질의 탄수화물과다양한영양소를 제공하여건강에도움을주는 음식 중 하나입니다. 하지만 적절한 조리법과 신중한 섭취가 중요하며, 식단의 다양성을 유지하면서 파스타를 즐기는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문