붕어빵 CEO가 되기 위한 사업계획서 작성법
노점상을 없애는 방법은 없을까요? 명동 노점이 하룻밤 사이에 기습적으로 철거를 부딪혔다는 뉴스기사를 확인했는데 관련 공무원측에서 철거한 것이 아닌 건물측에서 인력을 동원하여 철거를 했다고 합니다. 철거할 여유시간을 수개월간 주었음에도 불구하고 철거를 하지 않고 버텨 강제 철거가 들어간 것이죠. 이 경우 건물 확장을 이유로 철거를 진행하였는데 저는 이러한 내용을 보고 노점측의 편보다는 건물측의 편을 들어주고 싶습니다. 이대가지 노점은 합법인 경우가 거의 없었으며 거의 모든 불법과 약자라는 이유만으로 묵인되어왔기 때문입니다.
붕어빵 창업, 일반과세자vs간이과세자
이후 사업자 등록을하고 붕어빵 창업을 했다고 가정해봅시다. 창업 후에는 일반과세자, 간이과세자 중 본인에게 유리한 납세방법을 선택할 수 있습니다. 일반과세자는 환급규정이 있기에 초기자본이 많이드는 사업에 유리합니다. 반면 붕어빵 사업은 초기 자본이 100만원이 채 되지 않으므로 절차가 간단하고 세제혜택이 있는 간이과세자를 하는 것이 더 적합합니다. 간이과세자를 선택하게되면 업종별 부가가치율을 적용받아 매출세액의 0.5~3%로 세제혜택을 받을 수 있기 때문입니다.
(일반과세자는 매출과 매입의 10%를 부가가치세로 납부) 그리고 1년에 2~4번 세금신고를 하는 일반과세자와 달리 간이과세자는 1년에 한번만 세금신고와 납부를 마치면 되기에 초보사장님이 세금신고를할 때 더욱 편리합니다.
붕어빵 굽는 방법
일반적으로 아래와 마찬가지로 진행됩니다. 붕어빵 기계를 대여하면 기업 담당자분이 바로 시연도 해주시고 구체적으로 알려주시기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.. 가스를 켜고 불판을 예열하여 온도를 약 190도 정도로 맞춘 후 10분 정도 예열 해줍니다. 가스 불판은 상세한 온도를 측정할 수 없기 때문에 앞, 뒤 약 5분 정도 예열해 줍니다. 반죽은 1/3 정도 가장자리로 빙 둘러서 부어줍니다. 머리끝부터 꼬리까지 팥, 슈크림 앙금을 적당히 넣어줍니다.
앙금을 덮을 만큼 반죽을 골고루 덮어줍니다. 적당히 익으면 꺼내서 온장고에 넣어줍니다. 만약에 틀에 반죽이 달라붙을 경우 마가린을 칠하고 행특히 닦아줍니다. 붕어빵봉투를 막지 대신 가져가지 말라고 이용자에게 이용자에게 안내합니다.
준비물, 재료
대부분의 큼지막한 재료들은 붕어빵 기계와 함께 대여하거나, 구매할 있습니다. 만약에 미리 말씀이 없으시면 꼭 먼저 물어보는 게 좋습니다. 1. 붕어빵 기계와 포장마차 따로 구매할 필요 없이 대여할 수 있고 보증금은 업체마다. 다르지만 40~50만 원입니다. 2. 반죽, 팥, 슈크림 물가가 계속해서 오르기 때문에 가격은 변동이 있으나 현재기준으로는 아래와 같다. 반죽 5kg – 9,000 ~ 12,000원팥 3kg – 6,000 ~ 8,000원 슈크림 1kg – 5,000 ~ 7,000원이 정도 반죽 양이면 일반 크기의 붕어빵을 100~120개 정도 만들 수 있다고 합니다.
3. 가스통 2통에 7~8만 원 정도 비용이 발생합니다.
”재미있습니다. 뭔가 주도적으로 할 수 있다는 게 재밌다. ”
어묵을 구해보려 시장 이곳저곳을 발품 팔았다. 다행인 점은 미로같은 재래시장이지만 한동안 이곳에서 산 적이 있어 지리가 밝았다. 어묵의 종류가 생각보다. 다양했다. 보통 어육 함량에 따라 등급이 나눠지고, 부산 어묵이라 하더라도 어육이 80프로 이상 첨가가 되면 고급형 어묵이고, 거기다가 국산 재료로 제작된 제품은 100g에 천 원으로 팔기에는 제법 비싸다. 이런 어묵을 팔려면 최소한 1,000원에서 1,500원을 받아야 합니다.
아주머니가 골라 준 범표 어묵을 뒤로하고 가격이 조금 더 나가는 미도표 어묵을 집어 들었다. 미도 표 어묵은 어육함량이 60프로 이상입니다. 가격은 조금 더 비싸지만 이왕이면 허용되는 한도 내에서는 좋은 물건을 사용하자고 생각 먹었습니다.
내가 돌아올 때까지 장사하라
말씀 / 누가복음 19:11-27 요절 / 누가복음 19:13 ldquo;그 종 열을 불러 은화 열 므나를 주며 이르되 내가 돌아올 때까지 장사하라 하니라rdquo;
오늘 말씀은 흔히 므나 비유라고 불리는 말씀입니다. 이보다. 좀 더 유명한 마태복음에 나오는 달란트 비유와 유사한 부분이 많이 있어 두상 속에서 두 비유가 뒤섞이기 쉽습니다. 그렇지만 두 비유는 엄연히 다른 비유입니다.
오늘 말씀을 통하여 므나 비유 속에 담으신 예수님의 메시지가 무엇인지 함께 생각해 보고자 합니다. ldquo;그들이 이 말씀을 듣고 있을 때에 비유를 더하여 말씀하시니 이는 자기가 예루살렘에 가까운 곳에서 오셨고 그들은 하나님의 나라가 당장에 나타날 줄로 생각함이더라(11)rdquo; 예수님께서 삭개오의 집에서 말씀을 한참 전하고 있을 때였습니다. 그렇지만 제자들의 모습을 보니 듣는 척만 할 뿐이지 마음이 콩밭에 가 있었습니다.
일관되게 묻는 질문
붕어빵 창업,
이후 사업자 등록을하고 붕어빵 창업을 했다고 가정해봅시다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
붕어빵 굽는 방법
일반적으로 아래와 마찬가지로 진행됩니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
준비물 재료
대부분의 큼지막한 재료들은 붕어빵 기계와 함께 대여하거나, 구매할 있습니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.