더 다채로운 취향을 만족시키는 커피의 세계 커피 종류와 권장 메뉴
커피 품종 종류, 맛과 향 커피는 여러 가지 다른 품종이 있으며, 각각 다른 특징과 맛을 갖고 있습니다. 주요한 커피 품종에 대한 간단한 설명은 다음과 같습니다. 1. 아라비카(Arabica)아라비카는 가장 널리 재배되는 커피 품종으로, 커피 시장에서 특히 찾을 수 있는 종류입니다. 품질이 뛰어나며, 부드럽고 화려한 향과 풍미를 갖고 있습니다. 보통 더 높은 가격대에 위치하고 있습니다. 대부분의 스페셜티 커피는 아라비카 품종입니다.
아라비카 커피의 중요한 재배 지역으로는 에티오피아, 콜롬비아, 브라질 등이 있습니다. 이러한 지역에서는 경이로운 품질의 커피가 생산되며, 지역의 토양 조건과 기후가 커피의 맛과 특징에 영향을 미칩니다.
커피체리
커피 체리는 거의 모든 6개월 정도(180일) 걸려서 녹색에서 빨갛게 익습니다. 하지만은 특정지역이나 기후에 따라 상이하게 익을 수도 있습니다. 커피체리가 익으면 안에 있는 커피콩이 나오게 되며, 이때 체리를 채취해서 내부의 커피콩을 따내야 합니다. 체리를 따내기 위해서는 체리가 완전히 익어야 하며, 조심스럽게 채취해야 합니다. 이 과정에서 수많은 노동자들이 체리를 따내기 위해 수많은 시간과 노력을 들이고 있습니다.
커피체리의 과육은 알맹이와 겉껍질로 나뉘는데, 표면은 체리를 우려서 커피빈을 만드는 것 이외에도 다른 용도로 활용될 수 있습니다. 예를 들어, cascara(카스카라)라는 차로 즐길 수 있습니다. 커피체리를 우려내면 달콤하고 쌉쌀한 맛이 나고, 이것이 체리를 즐기는 맛과 향을 즐기게 됩니다. 또한, 커피체리가 가지는 식이섬유와 비타민 등의 영양소를 많이 함유하고 있다고 해서 건강에도 좋습니다.
커피콩이라 불러진 이유
그래도, 저희가 일반적으로 커피라고 부르는 것은 커피콩이라는 용어를 사용하고, 이 용어가 퍼져서 커피 문화에서는 커피를 만들 때 쓰이는 씨앗을 모두 커피콩이라고 부르는 것이 일반적입니다. 따라서, 커피든 콩이든 씨앗이든, 우리는 알면서도 영원히 불러왔으니까, 이젠 별 문제없겠죠?
커피는 전 세계에서 가장 많이 마시는 음료 중 하나로, 인간의 일상 생활에서 큰 역할을 해. 커피의 역사는 상당히 오래되었으며, 15세기에 이슬람 세계에서 시작된 커피 문화가 전 세계로 확산되며 현재의 커피 문화가 형성되었습니다.
이제는 커피를 마시는 것은 일상적인 일이 되어, 아침에 일어나자마자 커피 한잔으로 시작하는 사람들도 많아졌습니다.
벨미오 룽고 델리카토
맛 : 커피향이 은은합니다. 음..표현하자면 목넘김이 연나약한 커피랄까요. 한 모금 마실 때 입안에 커피가 들어오면서 느끼는 특유의 부드러움이 있습니다. 크레마가 다른 캡슐들보다. 좀 더 풍부하게 올라와줘서 커피가 한층 더 부드럽게 느껴집니다. 마셨을 때 산도가 살짝 있는 편이었습니다. 이름이 델리카토 인데 찾아보니 델리카토의 뜻은 이탈리아어로 미묘함, 아름다움, 부드러움 이라는 뜻이네요. 그래서 부드러움이 특징이었나봅니다.
아까도 말했지만 목넘김이 부드럽다는 표현이 가장 적당한 표현같습니다. 커피맛도 좋습니다. 많이 연나약한 커피를 선호하시는 분들이 좋아하는 캡슐일듯 합니다. 오전에 일어나서 따뜻한 아침햇살과 함께 연나약한 커피 한잔으로 제격인 캡슐입니다.
하와이 코나 커피
하와이 코나 커피는 신착한 파인애플 향이 나며 약간의 신맛이 나는 커피입니다. 생두의 디스플레이 사이즈 가 19 이상인 코나 엑스트라 팬시 원두는 최상급 커피 원두로 커피 매니아들 사이에서 취급되고 있습니다. *커피 디스플레이 사이즈는 생두의 크기를 재는 단위 1 디스플레이 사이즈는 1/64 인치입니다. 위와 같이 대표적인 아라비카 커피 원두의 종류와 특징에 대하여 알아보았습니다. 이 이외에도 여러가지 아라비카 커피 원두의 종류가 있습니다만, 대표적인 아라비카 원두의 종류와 특징, 맛에 대하여 정리해 보았습니다.
관련 FAQ 빈번히 묻는 질문
커피체리
커피 체리는 거의 모든 6개월 정도(180일) 걸려서 녹색에서 빨갛게 익습니다.
커피콩이라 불러진 이유
그래도 저희가 일반적으로 커피라고 부르는 것은 커피콩이라는 용어를 사용하고, 이 용어가 퍼져서 커피 문화에서는 커피를 만들 때 쓰이는 씨앗을 모두 커피콩이라고 부르는 것이 일반적입니다.
벨미오 룽고 델리카토
맛 : 커피향이 은은합니다.