기관지 약한 어린이 아기배숙 제작하기 1편

기관지 약한 어린이 아기배숙 제작하기 1편

여자 친구가 코로나 격리기간이 끝났음에도 불구, 지속해서 기침이 나오고 목에 통증을 호소하고 있습니다. 급속도로 낫기를 바라는 마음에 함께 보양식을 요리해 먹기로 하였습니다. 배숙 만들어먹는 방법, 후기 말씀드리겠습니다. 저도 오늘 처음 알았는데요, 배과일의 속을 파내고 그 안에 파낸 배의 속을 잘게 잘라서 다시 집어넣고, 꿀과 대추를 넣어 찐 뒤에 차처럼 마시는 음식입니다. 옛날분들은 감기에 걸리면 이 음식을 드시는 분들이 많았다고 합니다.

제 여자 친구는 대체 어떠한 식으로 이런 음식을 아는지 모르겠습니다. 본 레시피와 과정은 유튜버 박막례 할머니의 영상을 참조하여 진행했습니다. 사실 너무 간단해서 레시피나 과정이랄 것도 크게 없긴 합니다.

배즙 효능

배즙은 기관지 건강에 도움이 됩니다. 다만 배는 쌀쌀한 성질을 가지고 있어 찬바람으로 인해 기침이 심할 경우 이유없이 따뜻하게 데워 마시는 것이 좋습니다. 그리고 침샘 분비를 자극하여 입이 마르지 않게 도와줍니다.

배즙에 생강즙과 꿀을 타서 먹으면 담이 나오는 기침이 가라앉고, 배즙과 무즙을 각각 반 홉 정도 섞고 생강즙을 4~5스푼 넣으면 담이 많으면서 숨이 찬 증상에 도움이 됩니다.

재료 손질

재료들을 잘 씻어서 좋은 크기로 잘라줍니다. 대추의 경우는 주름이 많아서 칫솔로 사이사이를 닦아 내기도 하는데 저는 그냥 과일 세정제에 담가놨다가 손으로만 뽀득하게 닦아주었습니다. 대추씨를 빼주었는데 생각해 보니 배숙처럼 과일 자체를 먹는 것이 아니어서 안 빼줘도 된답니다. 씨도 한약 약재로 쓰이는 성분이 들어있거든요 그리고 저는 담아두었던 생강청이 있어서 사용했는데 생강 밖에 없습니다.면 껍질을 숟가락으로 박박 깔끔하게 까서 편으로 썰어 준비해 주면 됩니다.

대추건대추 효능

1. 감기 방지 건대추에는 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있어 감기를 예방하는데 효과가 좋다고 합니다. 말린 대추는 성질이 따뜻한 음식 중 하나여서 섭취하게 되면 혈액순환도 원활해지도록 도와주고 수족냉증이 있는 분들에게도 도움을 준다고 합니다. 2. 항암효과 건대추에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 포함되어 있고, 플라보노이드 성분이란 게 들어 있어서 암을 효과적으로 막아준다고 하는데, 그리고 식이섬유는 발암 성분을 제거해 준다고 합니다.

3. 다이어트 및 변비 건대추를 달인 물은 자주 마셔주면 배변, 배뇨 작용이 순조롭게 작용하여 신장을 튼튼하게 해 준다고 합니다. 우리 몸속의 노폐물을 밖으로 배출하는데 도움을 주다. 보니 다이어트에도 도움이 되고 변비 예방에도 효과가 좋다고 합니다.

건강 불고기 주먹밥 만드는 법

1. 쑥밥과 치자밥을 각각 볼에 담고 통깨 1컵, 소금 1컵, 참기름 반컵을 넣어 밑간을 해둔다. 2. 밑간한 밥에 소불고기를 가득 넣고 뭉쳐줍니다. 이상으로 박수홍의 불고기 양념에 손수 만든 배숙을 넣어 쑥밥, 치자밥을 활용해 주먹밥으로 만든 건강 불고기 주먹밥 레시피를 알아보았습니다.

자주 묻는 질문