아보카도 체중 관리 및 다이어트를 위한 최고의 슈퍼푸드

아보카도 체중 관리 및 다이어트를 위한 최고의 슈퍼푸드

by. 하우지오 아보카도는 멕시코를 비롯해 중앙아메리카 지역에서 기원하여 역사가 깊은 과일입니다. 아즈텍 문명 시대부터 이미 아보카도는 사람들에게 알려져 있었으며, 오랜 세월 동안 여러가지 요리에 사용되었습니다. 그러나 슈퍼푸드로 주목받기 시작한 것은 비교적 최근의 일입니다. 2000년대 이후 건강식품과 웰빙 트렌드가 확산되며 아보카도는 전 세계적으로 인기를 얻게 되었습니다. 아보카도는 매끈한 과육의 질감과 고소한 맛, 여러가지 영양소로 세계에서 각광받고 있는 슈퍼푸드입니다.

이 글에서는 아보카도의 특징, 먹는 방법, 아보카도 후숙 방법, 건강에 미치는 효능, 주의사항에 관하여 알아보겠습니다.

아보카도의 효능

심혈관 건강 개선 아보카도에 함유된 올레산은 동맥경화를 예방하고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유와 칼륨 함량이 높아 혈압을 안정시키고 심장 건강을 지키는 것에 도움을 줍니다.

다이어트에 도움: 아보카도는 여러가지 식이섬유와 좋은 지방을 함유하고 있어 포만감을 유지시키면서 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 소화 시스템 개선: 아보카도에는 소화를 무리없이 돕는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.

소화 효소를 자극하여 소화 과정이 원활하도록 도움을 줍니다.

아보카도 키우기 씨앗, 발아

아보카도 번식 방법에는 아보카도 씨앗 발아를 이용한 종자 번식과 접목법이 있습니다. 아보카도 씨앗 발아를 통한 종자 생식 관점의 경우 내한성, 내병성이 강한 멕시코계 품종을 많이 이용합니다. 아보카도 씨앗은 껍질을 벗기고 심으면 12개월 정도가 지나면 발아를 하게 됩니다. 씨앗 선택 멕시코계 품종 높은 내병성, 내한성 발아 시점 심은 뒤 12개월 뒤 묘목 심는 시기 35월, 1011월 접목법을 활용할 때는 바탕나무가 보통 꽃이 피기 23개월 전이 되면 1미터 크기규모로 자라는데 이때 지상 30m 높이에서 절단해 재배하려는 품종을 접붙이기하면 됩니다.

접붙이기를 통해 깜짝 놀랄만한 묘목을 얻은 다음에는 좋은 간격으로 재배지에 심으면 됩니다.

참고 자료

연명치료 거부 신청이란 의료적으로 무의미하고 환자도 원하지 않는 불필요한 연명치료를 시행하지 않을 수 있도록 하는 제도입니다. 사전연명의료의향서는 만 19살 이상의 대한민국 국민이라면 누구나 신청 가능합니다. 연명치료 거부에 대한 구체적인 내용과 작성 방법, 공식 기관에 관하여 궁금하신 분들은 아래 글을 참고하시길 바랍니다.

아래 글에서는 최대 5천만 원 목돈 마련을 정부에서 지원해 주는 청년 통장 조건, 청년 통장 신청기간 관련 정보에 관하여 분석해 보도록 하겠습니다.

은행, 금리, 이자 등도 함께 정리해 두었으니 참고하시길 바랍니다.

아보카도 키우기 가지치기, 물주기

아보카도는 물먹는 괴물이라는 별명이 있을 정도로 물주기에 신경을 많이 써야 하는 과일입니다. 아보카도 물주기 시에는 재배지에 스프링클러와 점적관수 시설을 설치하고 토양 수분이 부족할 때 자동으로 물을 주는 살수 시설을 갖추면 좋습니다. 또한 유기물을 투입하여 땅심을 높이는 것은 기본입니다.

또한 가지가 한창 자랄 때는 가지치기, 다듬기도 해주면 좋습니다. 무성하게 자란 나뭇가지가 있을 때 아보카도 가지치기를 해주면 일사량이 좋아져 생산량이 증가하기 때문입니다.

아보카도 후숙 방법

1. 불리기 미리 익지 않은 아보카도를 불리는 것은 필요한 단계입니다. 불림 과정은 아보카도가 익을 때까지 속도를 가속화하는 데 도움을 줍니다. 아보카도를 불리기 위해서는 아보카도를 껍질에서 씨를 제거한 후, 레몬 주스나 라임 주스와 함께 용기에 넣어 1015분 정도 방치합니다. 불리는 과정은 아보카도의 색이 약간 어두워지고 씨 주변이 더욱 부드러워질 때까지 진행됩니다. 2. 익히기 불린 후에 아보카도를 익히는 단계입니다.

일반적으로 아보카도는 익을 때까지 약 24일 정도의 시간이 소요됩니다. 익히는 동안 아보카도는 상온에서 방치하면서 천천히 익어가게 됩니다. 익히는 과정에서 아보카도는 부드러워지고 신착한 향기를 풍깁니다. 아보카도를 터치했을 때 약간의 탄력이 있고 씨를 쉽게 떼어낼 수 있다면 익은 상태로 판단할 수 있습니다. 3. 보관하기 아보카도가 익으면 냉장고에서 보관할 수 있습니다.

아보카도 섭취 시 주의사항

아보카도는 식물성 지방이 다량 포함되어 있으므로 많은 섭취는 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다. 자신에게 좋은 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 평균적으로 하루에 한 개 정도의 아보카도를 섭취하는 것이 권장됩니다. 아보카도 알러지가 있는 사람들의 경우도 주의해야 합니다. 아보카도에 대한 알러지 반응이 나타나는 경우, 섭취를 삼가는 것이 필요합니다. 알레르기 반응에 대한 증상이 나타난다면 곧바로 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

우리 영양에 좋은 아보카도 주의사항을 지키며 섭취한다면 건강에 많은 도움을 주려는 과일과 식재료로 달콤하게 즐기실 수 있습니다.

자주 묻는 질문